Пост канала

КУШАТЬ ПОДАНО

26.09 · 06:03фото
МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Всем привет! Вы на канале «Вкусно, просто и бюджетно». Сегодня я готовлю мясной пирог из лаваша — готовится просто, получается очень вкусно! Отличный вариант для ужина или обеда. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Фарш куриный — 800 г (я перемолола куриное филе) • Зелень (лук, петрушка) — по вкусу • Паприка сладкая — по вкусу • Чеснок сушёный — по вкусу • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу • Лаваш — 2 листа (размер 50×30 см) • Яйца — 3 шт. • Чеснок — по вкусу (для заливки) • Сметана — 350 г (любой жирности) • Сыр моцарелла — 100-150 г • Масло сливочное — для смазывания 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Приготовление фарша. Мелко нарежьте зелень (лук, петрушку), отправьте в миску к фаршу. Добавьте специи: паприку, сушёный чеснок, соль и чёрный молотый перец (можете добавить свои любимые специи). Хорошенько перемешайте. 2️⃣ Формовка рулета. Возьмите лист лаваша. Выложите половину фарша на лист и распределите по всей поверхности. Заверните в рулетик. 3️⃣ Нарезка. Разрежьте рулет на равные части шириной так, чтобы они подходили по высоте вашей формы (у меня около 5 см). С одного лаваша получилось 10 кусочков. Отправьте в форму. 4️⃣ Приготовление заливки. В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте чеснок, чёрный молотый перец, соль и сметану (350 г). Хорошо перемешайте венчиком. 5️⃣ Запекание. Форму застелите пергаментом, бока и низ смажьте сливочным маслом. Вылейте заливку на кусочки лаваша, распределите. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. 6️⃣ Финальный штрих. Достаньте пирог, посыпьте тёртой моцареллой и верните в духовку ещё на 10 минут. Сыр хорошо подрумянится и легко отстанет от бумаги. Выложите пирог на блюдо — смотрите, какой красивый получился! Очень вкусный! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки: 🍞 Домашний хлеб на закваске — kursy-tut.ru/2767749 🧀 Домашний сыр за 30 минут — kursy-tut.ru/1637365 🥐 Идеальная выпечка — kursy-tut.ru/2669390 🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — kursy-tut.ru/2769511 🍫 Полезный шоколад — kursy-tut.ru/2769512 #рецепт #пирог #лаваш #фарш #быстроипросто #ужин #бюджетно
Открыть в MAX
Просмотры
184
ER
0,5%
Реакции
1