Пост канала
- фото
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ХРУСТЯЩИЕ, ОСТРЫЕ, СОЧНЫЕ! 🥒🔥 Острые, пикантные и невероятно хрустящие огурцы по-корейски — идеальная закуска к шашлыку, мясу, рыбе или просто к ужину! Готовятся за 40 минут, а на столе исчезают первыми. Соевый соус, уксус, кунжут и острый перец создают тот самый фирменный корейский вкус! Ингредиенты: - Огурцы свежие — 300 г - Чеснок — 1 крупный зубчик - Кунжут — 1 ст. л. - Уксус 9% — 1 ст. л. - Соевый соус — 1 ст. л. - Масло растительное — 1 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Перец красный жгучий молотый — на кончике ножа Как приготовить: 1️⃣ Нарезка: Огурцы помойте, отрежьте кончики. Разрежьте вдоль пополам, затем каждую половинку ещё раз вдоль пополам. Получившиеся полоски разрежьте поперек на 2–3 части. 2️⃣ Засолка: Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок. 3️⃣ Специи: Добавьте перец, соевый соус и уксус. 4️⃣ Кунжут: На сухой сковороде обжарьте кунжут 1 минуту до аромата. Пересыпьте к огурцам. 5️⃣ Масло и чеснок: Накалите растительное масло. Чеснок пропустите через пресс. Залейте огурцы горячим маслом, добавьте чеснок и перемешайте. 6️⃣ Настаивание: Накройте и уберите в холодильник на 30 минут. 7️⃣ Подача: Подавайте охлаждёнными к мясу, шашлыку или как пикантный гарнир. ✨ Секрет: Для смягчения остроты добавьте 0,5 ч. л. сахара. Хотите сытнее — добавьте обжаренную говядину или курицу. Храните в холодильнике не более 4–5 часов, чтобы огурцы остались хрустящими. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #огурцыпокорейски #корейскиесалаты #закуска #острыесалаты #шашлык #салат #огурцы #быстрыйрецепт #вкусноепросто #рецепт Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки: 🍞 Домашний хлеб на закваске — kursy-tut.ru/2767749 🧀 Домашний сыр за 30 минут — kursy-tut.ru/1637365 🥐 Идеальная выпечка — kursy-tut.ru/2669390 🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — kursy-tut.ru/2769511 🍫 Полезный шоколад — kursy-tut.ru/2769512
Открыть в MAX- Просмотры
- 182
- ER
- —
- Реакции
- —