Пост канала
- фото
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ — 1 ЧАС 🥔 Сытные, ароматные и невероятно вкусные котлеты из картофельного пюре с грибами и зеленью — идеальный завтрак или ужин! Нежная текстура, хрустящая корочка и насыщенный грибной вкус. Подавайте со сметаной или чесночным соусом — это просто объедение! Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Шампиньоны — 150 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1-2 зубчика • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст.л. + для панировки • Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пучка • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — для жарки Как приготовить: 1️⃣ Начинка: Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте на масле до румяности. 2️⃣ Основа: Картофель отварите в подсоленной воде, слейте и разомните в пюре. Добавьте обжаренные грибы с луком, яйцо, мелко рубленую зелень, измельчённый чеснок, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте. 3️⃣ Формовка: Смочите руки холодной водой, сформируйте котлеты. Обваляйте их в муке. 4️⃣ Жарка: На разогретой сковороде с маслом обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. 5️⃣ Подача: Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими со сметаной или соусом. ✨ Секрет: Чтобы котлеты не разваливались, хорошо остудите картофельную массу перед формовкой. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку поджаренные с луком лесные грибы. Котлеты можно запечь в духовке для более диетического варианта. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #картофельныекотлеты #грибы #завтрак #вегетарианскоеблюдо #рецепт #вкусноепросто Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки: 🍞 Домашний хлеб на закваске — https://kursy-tut.ru/2767749 🧀 Домашний сыр за 30 минут — https://kursy-tut.ru/1637365 🥐 Идеальная выпечка — https://kursy-tut.ru/2669390 🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — https://kursy-tut.ru/2769511 🍫 Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2769512
Открыть в MAX- Просмотры
- 162
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 1