Пост канала
- фото
🍎 ЯБЛОКИ КУБИКАМИ НА ЗИМУ — 20 МИНУТ 🥮 Универсальная заготовка «два в одном»: ароматные кусочки яблок в прозрачном сиропе! Используйте их как начинку для пирогов, блинов, рулетов, добавляйте сироп в чай, кофе или для пропитки коржей. А можно просто подать с шариком мороженого как самостоятельный десерт. Просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты (на 2 банки по 0,7 л): • Яблоки (плотные) — 500-600 г (сколько войдет в банки) • Сахар — 250 г • Корица — 0,25 ч.л. (по желанию) • Вода — для сиропа (сколько войдет в банки) Как приготовить: 1️⃣ Подготовка яблок: Яблоки вымойте, нарежьте на четвертинки, удалите семена (шкурку можно оставить). Нарежьте мякоть кубиками. Чтобы яблоки не темнели, держите их в воде с лимонной кислотой (щепотка на 2-3 л воды). 2️⃣ Закладка в банки: Плотно уложите яблочные кубики в чистые, сухие банки до «плечиков», слегка постукивая банкой о стол для уплотнения. 3️⃣ Первая заливка: Вскипятите воду и залейте яблоки в банках крутым кипятком до верха. Прикройте прокипяченными крышками и оставьте на 10 минут. 4️⃣ Сироп: Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте сахар и корицу, доведите до кипения, помешивая. 5️⃣ Закатка: Залейте яблоки кипящим сиропом до краёв. Плотно закрутите банки стерильными крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в тёмном месте при комнатной температуре. ✨ Секрет: Выбирайте яблоки плотных, кисло-сладких сортов — они лучше держат форму. Сахар можно регулировать по вкусу, добавляя меньше или больше. Дегустировать лучше через месяц, когда кубики полностью пропитаются сиропом. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #яблоки #заготовки #зима #консервация #начинкадляпирогов #вкусно #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 192
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 2