Пост канала
- фото
🧄 СОУС С ПЕЧЕНЫМ ЧЕСНОКОМ — 1 ЧАС 45 МИНУТ 🌿 Нежный, ароматный, с мягкой сладостью и без резкой остроты — этот соус станет вашим любимцем! Запеченный чеснок приобретает совершенно новый вкус, а в сочетании с греческим йогуртом и оливковым маслом превращается в идеальный универсальный соус. Подходит к мясу, овощам, картофелю, рису и даже как намазка на хлеб! Ингредиенты: • Чеснок — 1 головка • Греческий йогурт — 100 г • Оливковое масло — 60 мл (регулируйте по желаемой густоте) • Укроп свежий — 7 г (≈2 ст.л.) • Соль, перец — по вкусу Как приготовить: 1️⃣ Запекание чеснока: Срежьте верхушку у головки чеснока, заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до мягкости. Остудите. 2️⃣ Основа: В глубокой миске смешайте охлажденный греческий йогурт, мелко нарезанный укроп. 3️⃣ Чеснок: Выдавите запеченные зубчики чеснока из кожуры прямо в миску. 4️⃣ Финал: Добавьте соль, перец и оливковое масло. Перемешайте до однородности. Консистенцию регулируйте маслом: чем его больше, тем нежнее соус. 5️⃣ Настаивание: Уберите соус в холодильник на 10-30 минут, чтобы вкусы соединились. 6️⃣ Подача: Используйте как универсальный соус или дип для любых блюд. ✨ Секрет: Для более насыщенного аромата добавьте 1-2 веточки тимьяна или розмарина при запекании чеснока. Этот соус отлично подходит к мясу на гриле, запеченным овощам и даже к креветкам. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #чесночныйсоус #печеныйчеснок #соус #греческиййогурт #заправка #рецепт #вкусноедополнение
Открыть в MAX- Просмотры
- 186
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 1