Пост канала
КУШАТЬ ПОДАНО- фото
🥒 БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОГОМ — 1 ЧАС 🧈 Нежные, полезные и невероятно вкусные тонкие блинчики, которые вы точно не пробовали раньше! Готовятся без муки, без молока и почти без углеводов — идеальный вариант для ПП-завтрака или легкого перекуса. Овощной вкус совсем не чувствуется, даже дети едят с удовольствием! Ингредиенты (на ~8-10 блинчиков): • Кабачок (очищенный) — 300 г • Творог — 150 г • Яйца — 3 шт. • Крахмал кукурузный — 50 г • Укроп свежий — 5 г (≈1 ст.л.) • Соль — по вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. (для теста) + для жарки Как приготовить: 1️⃣ Основа: В чаше блендера измельчите очищенный кабачок и творог в однородную массу. Добавьте яйца, еще раз взбейте. 2️⃣ Тесто: Перелейте смесь в миску. Добавьте крахмал, мелко нарезанный укроп, соль и растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности. 3️⃣ Выпечка: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Наливайте порцию теста (чуть толще, чем для обычных блинов) и обжаривайте с обеих сторон до золотистости. Перед каждым блинчиком тесто перемешивайте, чтобы крахмал не оседал на дно. 4️⃣ Подача: Подавайте блины горячими. Отлично сочетаются со сметаной, смешанной с чесноком и зеленью, или просто с маслом. ✨ Секрет: Крахмала может потребоваться чуть больше или меньше, в зависимости от сочности кабачка. Если добавить сладкую начинку (ягоды, яблоки) и убрать укроп, можно приготовить десертный вариант — вкус кабачка полностью нейтрализуется! MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #блины #кабачки #творог #ПП #завтрак #полезноепитание #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 255
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 4