Пост канала
- фото
🥒 ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С МЯСОМ — 1 ЧАС 🥩 Необычное и вкусное блюдо из тушеных огурцов с нежной мясной начинкой. Оригинальный способ удивить близких и разнообразить меню — пальчики оближешь! Ингредиенты (на 4 порции): • Огурцы (крупные) — 4 шт. • Телятина (или курица, индейка) — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сливочное масло — 30 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1 ст.л. • Бульон мясной — 0,5 стакана • Лавровый лист — 1 шт. • Перец черный горошком — по вкусу • Соль — по вкусу Как приготовить: 1️⃣ Телятину и луковицу отварить в подсоленной воде 20 минут, добавить лавровый лист и перец, варить еще 10 минут. Мясо остудить, пропустить через мясорубку. Смешать с размягченным маслом, яйцом, мукой и солью. 2️⃣ Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам, удалить семена. Нафаршировать, соединить половинки и перевязать ниткой. 3️⃣ Уложить огурцы в сотейник, залить бульоном и тушить на медленном огне 10 минут до готовности. ✨ Секрет: Вместо телятины можно использовать куриное филе или индейку. Огурцы можно заменить небольшими цукини. Для сочности добавьте в начинку немного бульона. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #фаршированныеогурцы #телятина #необычныеблюда #вторыеблюда
Открыть в MAX- Просмотры
- 240
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 4