Пост канала
- фото
🥩 РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — 30 МИНУТ 🧀 Сочные, ароматные рулеты из свиной вырезки с начинкой из пармезана, каперсов, кедровых орешков и зелени. Быстро, вкусно и очень празднично — пальчики оближешь! Ингредиенты (на 4 порции): • Свиная вырезка — 800 г • Оливки без косточек — 50 г • Каперсы — 1 ст.л. • Кедровые орешки — 2 ст.л. • Хлебные крошки свежие — 0,25 стакана • Пармезан тертый — 2 ст.л. • Тимьян — 2 веточки • Соль, перец — по вкусу • Растительное масло — 2 ст.л. (для жарки) Как приготовить: 1️⃣ Тимьян мелко нарезать. Оливки, каперсы и орехи порубить в однородную массу. Добавить хлебные крошки, пармезан и 1 ст.л. масла, перемешать. 2️⃣ Свинину разрезать на 4 куска, отбить в тонкий пласт. Выложить начинку, свернуть рулетиками, закрепить зубочистками. Посолить, поперчить. 3️⃣ Обжарить в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и готовить 8-10 минут на небольшом огне. 4️⃣ Подавать с жареными помидорами или овощным гарниром. ✨ Секрет: Дайте рулетам «отдохнуть» под фольгой 10-15 минут после жарки. Вместо свинины можно использовать телятину или курицу. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #рулетыизсвинины #свинина #вторыеблюда #мясныеблюда
Открыть в MAX- Просмотры
- 221
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 1