Пост канала
- фото
🐔 Куриные отбивные 🐔 Пожалуй, именно такие отбивные — лучшее, что можно приготовить из куриной грудки. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой. А главное — готовятся быстро и просто. 2 крупных куриных филе Соль Черный молотый перец Сухой чеснок Для кляра: Мука 3 яйца Соль Масло для жарки От филе отделить малое, большое порезать на 4-5 частей поперёк волокон, отбить Посолить, специи с 2х сторон. Для кляра в муку добавить чуть соли. Яйца с солью взболтать вилкой Каждый кусочек поочерёдно обмануть в муке, она должна полностью покрыть мясо, лишнее стряхнуть, затем - в яйце Жарить на раскаленной сковороде в масле с 2х сторон (у меня 11 мощность из 15). Жарятся отбивные быстро, ~ 2 минуты с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла Готовые отбивные выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью или ломтиками овощей — и сразу подавайте к столу. Они особенно вкусны горячими, с картофельным пюре, свежим салатом или любимым соусом. Приятного аппетита и уютных семейных ужинов! Отбивные, обед, ужин, рецепты из курицы
Открыть в MAX- Просмотры
- 979
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 7