Пост канала
- видео
Домашние сосиски без лишних добавок! Куриное филе -600 г (я беру 400 г грудки и 200 г бедрышек) Луковица - 1 шт Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 40 г Молоко -100 мл Красный перец сладкий -1/3ч.л Приправа для курицы - 1/3ч.л Крахмал кукурузный - 1 ст.л Соль - по вкусу Все пробить в блендере до однородной массы, либо пропустить через мясорубку и немного отбить. Переложить массу в мешок с круглой насадкой, отсадить на противень (накрыть фольгой), либо в силиконовые формы для сосисок, запечь в духовке при 180С 20 минут. Сосиски очень сочные, белковые, полезные! Часть куриной массы я отсадила в сыром виде в фуормы, заморозила, переложила по пакетам и вакуумировала, потом отваривала, тоже отлично! Можно так же запеченные сосиски завакуумировать и, не размораживая, жарить под крышкой на мин. огне.
Открыть в MAX- Просмотры
- 5 887
- ER
- 7,6%
- Реакции
- 450