Пост канала
- фото
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В ГЛАЗУРИ Ингредиенты: соевый соус 4 ст.л, масло растительное 1ст.л, томатная паста 1 чл, чеснок 3-4зуб, сухая аджика или специи по вкусу. 1ст.л лимонный сока. Глазурь:соевый соус 6ст.л, мед 1-2 ст.л, бальзамический уксус 1 ст.л, томатная паста 1чл, 2 зуб. чеснока С мяса удалить лишние пленки, излишки жира. В отдельной ёмкости соединить соевый соус, масло, томатную пасту, лимонный сок, выдавить или потереть чеснок, добавить специи. У меня была сухая аджика, в ее составе не только перец, но и набор других специй. Поэтому я больше ничего не добавляла. Замариновать мясо на несколько часов, а лучше на ночь. Запекать в духовке. Можно в фольге или рукаве. К меня было мало фольги и я прикрыла только сверху, как можно плотнее к мясу. Запекать на 200° 1,5 часа. Для глазури смешать все ингредиенты, поставить плиту на среднюю температуру и варить до загустения. Бальзамический уксус добавила уже в самом конце приготовления. Когда мясо будет готово, залить глазурью и минут 10 подержать в духовке. Рекомендую уменьшить температурный режим. Ребра получились очень вкусные, буду делать ещё. Меда добавила 2 ложки, мне нравятся более контрастный, кисло-сладкий вкус. Всем приятного аппетита!🔥 ДАЧА НА РЕЛАКСЕ
Открыть в MAX- Просмотры
- 235
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 9