Пост канала
- видео
Это не голубцы - чебуреки из капусты 1-Капустные листья Для фарша: Говяжий фарш Лук Соль Чёрный перец Красный перец хлопьями Для обмакивания: 2 яйца 2 ст. л. йогурта 3 ст. л. муки без горки Соль Чёрный перец Приготовление: Капустные листья опустить в кипящую воду и отварить до полуготовности, как для голубцов. Достать, дать немного остыть и убрать плотную середину. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, чёрный перец и красный перец хлопьями. Хорошо перемешать. На каждый капустный лист положить немного фарша и завернуть. Для обмакивания смешать яйца, йогурт, муку, соль и перец. Каждый капустный чебурек обмакнуть в смесь и обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Вторую сторону жарить на небольшом огне под крышкой. Получаются очень сочные, нежные и вкусные. #капуста #фарш Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Открыть в MAX- Просмотры
- 320
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 6