Пост канала
- видео
Пирог на бездрожжевом тесте Тесто на кефире самое удачное и вкусное, попробуйте приготовить Ингредиенты: Тесто: Кефир 250 мл сода 0,5 ч.л сливочное масло 100 г мука 550 г соль щепотка Начинка: говяжий фарш 400 г картофель 400 г лук 1 шт соль 0,5 ч.л смесь перцев желток 1 шт В кефир кладем соду, перемешиваем и оставляем на 3 минуты, далее добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Кладем в нашу смесь муку и соль и замешиваем эластичное, мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре. Для начинки берем любое мясо, нарезаем его мелко, добавляем картофель, лук, соль и специи все перемешиваем. Тесто делим на 2 неравные части, большую часть раскатываем и выкладываем в форму, кладем начинку и равномерно распределяем. Второе тесто раскатываем и выкладываем сверху, защипываем и делаем в тесте небольшие разрезы чтоб пирог не разбухал. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке при 180° 40 минут #пирог #выпечка Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Открыть в MAX- Просмотры
- 190
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 2