Пост канала
- видео
Информация по обучению Все о пшеничной закваске и опаре 👌ВЫВЕДЕНИЕ и ПРАВИЛА ведения закваски с моей ежедневной поддержкой 30 дней (без выходных) 🌾Что вы получите в обучении ✅ Видеоуроки — я показываю тайминг выведения закваски посуточно ✅ Техкарты в формате pdf с рецептурой выведения и правилами ведения закваски с температурными режимами (остаётся у вас навсегда). ✅ Теоретическую часть — я объясняю почему закваска ведёт себя так, а не иначе, разберем основные различия понятий закваски и опары. ✅ Разбор вашей взрослой закваски, проведение теста на активность микро культуры, корректировка ведения, разгон и усиление свойств закваски ✅ Поддержку 30 дней без выходных — лично отвечаю на ваши вопросы. Помогаю разобрать ваши закваски, результаты, ошибки. Я учу понимать технологические процессы. Стоимость 1900 руб Напишите мне
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 732
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 43