Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Куриная печень — 400 г ✅ Болгарский перец — 70 г ✅ Помидоры черри — 4 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сало — 70 г ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Соевый соус — 1 ст. л. ✅ Перец чили — 1 шт. ✅ Коньяк — 2 ст. л. ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — 1 ст. л. ✅ Зелень — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Субпродукт промыть, удалить плёнки и лишние части, затем обсушить. 2. Нарезать продукт одинаковыми кусочками, остальные ингредиенты подготовить по списку. 3. Соединить субпродукт с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 133
- ER
- —
- Реакции
- —