Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ОВОЩНОЙ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Баклажаны — 1 шт. ✅ Болгарский перец — 4 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Молодые кабачки — 3 шт. ✅ Помидоры черри — 5 шт. ✅ Шампиньоны — 5 шт. ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Лимоны — 0,5 шт. ✅ Чесночный порошок — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 0,5 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Смесь трав — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны и овощи тщательно вымыть и обсушить. 2. Крупные продукты нарезать одинаковыми кусочками, небольшие оставить целыми. 3. Смешать масло, соусы и специи, добавить к подготовленным продуктам и аккуратно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 7–10 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 130
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 1