Пост канала
- фото
СУПЕРБЫСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ МЯСА И ГОРЧИЧНЫЙ СОУС ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КУРИЦЫ: ✅ Куриные бёдрышки — 900 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Паприка — 1/3 ч. л. ✅ Карри — 1/4 ч. л. ✅ Растительное масло — 4–5 ст. л. ✅ Лимон — 1/2 шт. ✅ Кетчуп — 50 мл ✅ Чеснок — 3 зубчика ДЛЯ ГОРЧИЧНОГО СОУСА: ✅ Вода — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Горчица — 1–2 ст. л. ✅ Майонез — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные бёдрышки переложите в глубокую миску. 2. Добавьте соль, чёрный молотый перец, паприку и карри. Хорошо перемешайте. 3. Влейте растительное масло. 4. Выжмите сок половины лимона, а оставшуюся половину нарежьте кусочками и также добавьте к мясу. 5. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30–40 минут. 6. Для соуса соедините в сотейнике воду и сахар, поставьте на средний огонь. 7. После появления пузырьков варите сироп 50–60 секунд, затем снимите с огня и немного остудите. 8. Добавьте в сироп горчицу и тщательно перемешайте. 9. Введите майонез и размешайте до однородной консистенции. При необходимости добавьте ещё немного горчицы по вкусу. 10. В отдельной миске смешайте кетчуп с измельчённым чесноком. 11. Обжарьте курицу на мангале или приготовьте в аэрогриле при 150°C около 25 минут. 12. Когда мясо начнёт румяниться, смажьте его смесью кетчупа и чеснока с обеих сторон. 13. Продолжайте готовить ещё несколько минут до красивой румяной корочки и полной готовности. 14. Подавайте горячую курицу с приготовленным горчичным соусом. СОВЕТЫ: ✅ Для быстрого маринада достаточно 30–40 минут. ✅ Вместо карри можно использовать готовую приправу для курицы. ✅ Смесь кетчупа с чесноком придаёт мясу аппетитную глазурь и насыщенный вкус. ✅ Соус получается остро-сладким, поэтому количество горчицы регулируйте по своему вкусу. ✅ Такой маринад отлично подходит не только для мангала, но и для духовки или аэрогриля. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 112
- ER
- —
- Реакции
- —