Пост канала

МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ

1. 28.08 · 16:30фото

   ШАШЛЫК ИЗ КАБАНА НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Мясо кабана — 1,5 кг ✅ Лук репчатый — 300 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Паприка — по вкусу ✅ Винный уксус красный — 3 ст. л. ✅ Подсолнечное масло — 6 ст. л. ✅ Петрушка — 50 г ✅ С хреном — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый, петрушка подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

   Открыть в MAX

   Просмотры

   135

   ER

   0,7%

   Реакции

   1