Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСЯТИНЫ НА УГЛЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Мясо лося — 2 кг ✅ Бальзамический уксус — 250 мл ✅ Газировка — 1 л ✅ Лук репчатый — 200 г ✅ Чеснок — 80 г ✅ Соль — 12,5 г ✅ Перец черный молотый — 10 г ✅ Специи сухие — 7,5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 3–4 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 140
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1