Пост канала
- фото
ШАШЛЫК В КРАСНОМ ВИНЕ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 2 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Вино красное — 200 мл ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Консервированные шампиньоны — 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинина и овощи тщательно вымыть и обсушить. 2. Крупные продукты нарезать одинаковыми кусочками, небольшие оставить целыми. 3. Смешать масло, соусы и специи, добавить к подготовленным продуктам и аккуратно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 3–4 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 154
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 1