Пост канала
- фото
КАБАЧКИ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ КРУЖОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Кабачки — 2,5 кг ✅ Лук — 0,5 кг ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Чеснок — 7 зубч. ✅ Перец черный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Специи сухие — 30 г ✅ Уксус — 50 мл ✅ Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки и овощи тщательно вымыть и обсушить. 2. Крупные продукты нарезать одинаковыми кусочками, небольшие оставить целыми. 3. Смешать масло, соусы и специи, добавить к подготовленным продуктам и аккуратно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 10–15 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 163
- ER
- —
- Реакции
- —