Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Печень говяжья — 1 кг ✅ Лук — 2 шт. ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Зелень — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Хмели-сунели — 3 ч. л. ✅ Паприка — 3 ч. л. ✅ Чесночный порошок — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Сало — 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Субпродукт промыть, удалить плёнки и лишние части, затем обсушить. 2. Нарезать продукт одинаковыми кусочками, остальные ингредиенты подготовить по списку. 3. Соединить субпродукт с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 138
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1