Пост канала

МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ

1. 21.08 · 13:30фото

   ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА УГЛЯХ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 15 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 5 кг ✅ Лук — 1,5 кг ✅ Минеральная вода — 1,5 л ✅ Специи сухие — 3 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 3–4 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

   Открыть в MAX

   Просмотры

   166

   ER

   0,6%

   Реакции

   1