Пост канала
- фото
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ НА РЕШЕТКЕ НА УГЛЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Печень баранья — 1,5 кг ✅ Соль — 30 г ✅ Паприка — 40 г ✅ Тмин — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Субпродукт промыть, удалить плёнки и лишние части, затем обсушить. 2. Нарезать продукт одинаковыми кусочками, остальные ингредиенты подготовить по списку. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 185
- ER
- —
- Реакции
- —