Пост канала
- фото
МЯГКИЙ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Бедро индейки — 1,2 кг ✅ Лук — 160 г ✅ Укроп — 20 г ✅ Оливковое масло — 80 мл ✅ Бальзамический уксус — 40 мл ✅ Соевый соус — 40 мл ✅ Дижонская горчица — 5 г ✅ Смесь перцев молотых — 4 г ✅ Итальянские травы — 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, укроп подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 2–2,5 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 168
- ER
- —
- Реакции
- —