Перейти к содержимому

Пост канала

Винодельня Скалистый берег | Анапа
  1. фото

    А вы сможете отличить сорт винограда по форме его листа? Перед нами листья пяти красных сортов: Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Красностоп Золотовский. На первый взгляд они кажутся похожими, но стоит присмотреться внимательнее — и различия становятся всё заметнее. Форма листовой пластинки, количество и выраженность лопастей, глубина выемок, очертания зубчиков по краю — для опытного глаза эти детали складываются в своеобразный портрет сорта и помогают безошибочно его распознать. В этом есть особая красота виноградарства: даже один лист способен поведать о лозе удивительно много. Именно такие признаки изучает ампелография — наука, посвящённая описанию и идентификации сортов винограда. Сегодня предлагаем ненадолго почувствовать себя агрономами Скалистого берега. Рассмотрите листья на фотографии, сравните их и попробуйте заметить различия. Какой из пяти сортов показался вам самым узнаваемым?

    Открыть в MAX
    Просмотры
    378
    ER
    6,9%
    Реакции
    26