Пост канала
- фото
До салатницы дело обычно не доходит: мои домашние таскают эти огурчики прямо из банки, пока я накрываю на стол. Хруст у них отличный, а кисло-сладкий вкус получается мягким, без резкой уксусной ноты. Я держу такую заготовку для картошки, мяса и тех ужинов, когда к столу хочется добавить что-нибудь бодрое. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — количество, необходимое для плотного заполнения 4 банок по 1 л ✅ Морковь — по 1 шт. на каждую банку ✅ Репчатый лук — по 1 шт. на каждую банку ✅ Зонтики укропа — по 2–3 шт. на каждую банку ✅ Плоды укропа — по 2–3 ст. ложки на каждую банку, вместо зонтиков ✅ Вода — 2 л ✅ Сахар — 7 ст. ложек ✅ Соль — 3 ст. ложки ✅ Столовый уксус 9% — 180 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы тщательно вымойте и замочите на несколько часов. 2. Подготовьте стерилизованные банки объёмом 1 л. 3. В каждую банку положите по одной моркови, разрезанной на четыре части. 4. Добавьте по одной луковице, нарезанной кольцами. 5. Положите в каждую банку по 2–3 зонтика укропа или по 2–3 столовые ложки плодов укропа. 6. Плотно заполните банки огурцами. 7. Для маринада соедините 2 литра воды, 7 столовых ложек сахара и 3 столовые ложки соли. Доведите до кипения. 8. В кипящий маринад влейте 180 мл столового уксуса 9%. 9. Сразу залейте огурцы кипящим маринадом и закатайте банки крышками. 10. Переверните банки вверх дном и укройте одеялом. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 4 банки по 1 л. ✅ Готовые огурчики получаются вкусными и хрустящими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 350
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1