Пост канала
- фото
🥒 КРОКЕТЫ, КОТОРЫЕ ПРЕВРАЩАЮТ КАБАЧКИ В ХРУСТЯЩИЙ ХИТ! 😱🔥 🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10–12 шт.): 🥒 Кабачки — 400 г (≈2 шт.) 🧀 Творог 5% — 150 г 🧀 Сыр твёрдый 10% — 50 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Укроп + петрушка — по 10 г 🌾 Мука овсяная (или цельнозерновая) — 60 г 🫒 Масло оливковое — для жарки (≈10 мл) 🧂 Соль, перец — по вкусу 📊 КБЖУ НА 1 ШТУКУ (из 10): 🔥 100 ккал / 💪 7 г Б / 🧈 5 г Ж / 🍞 8 г У 👩🍳 КАК Я ГОТОВЛЮ: 1. 🥒 Кабачки натираю на крупной тёрке. Солю, оставляю на 10 минут, затем отжимаю лишнюю жидкость (это важно!). 2. 🧀 В миске смешиваю отжатые кабачки, творог, тёртый сыр, яйцо, измельчённые чеснок и зелень. Добавляю муку, соль и перец. Перемешиваю до однородности. 3. 🥄 Из полученной массы формирую небольшие крокеты (≈30–40 г). 4. 🔥 Разогреваю сковороду с маслом. Обжариваю крокеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. 🌿 Подаю с йогуртовым соусом, сметаной или просто так — они хороши и сами по себе! ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
Открыть в MAX- Просмотры
- 447
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 5