Пост канала
- фото
Конфеты с планеты Сникерс Не знаю, как так вышло, но получилось очень сникерсно 😁 Человек с планеты Сникерс, то бишь муж, сказал, что очень вкусно-близко. Очень простой рецепт, но есть нюансы. Готовим! На 11-12 конфет, в зависимости от размеров фиников Арахис соленый 60 г Масло сливочное 50 г Ванильный экстракт 1 ч. л. Финики меджул 10-12 шт., подойдет и сорт мазафати - главное, жирные и крупные Соль для посыпки Арахис соленый 1 горсть для обсыпки, порубить ножом Для глазури Масло сливочное 20 г Шоколад горький 75 г, у меня плитка Бабаевского Финики промойте и аккуратно обсушите бумажным полотенцем, удалите косточки. В блендере сперва измельчите орехи до кремообразной консистенции, после добавьте масло и ванильный экстракт и вновь пробейте блендером - это начинка. Убираем в холодильник, чтоб немного застыла - так удобнее начинять [я для скорости засунула в морозилку]. Разрежьте финик вдоль пополам не до конца и добавьте около чайной ложки начинки. На каждый финик присыпьте чуть соли. В небольшом ковшике вскипятите немного воды, установите стальную миску, чтоб дно не касалось воды, и растопите шоколад с маслом - глазурь получается быстро, часто мешайте лопаткой. Аккуратно окуните финички в глазурь начинкой вниз, посыпьте рубленым арахисом. Если замешкались и начинка начала подтаивать, можно перед глазировкой вновь отправить конфетки в холодильник, а после окунать в шоколад. Ну все, готовые шоколадные конфеты ставьте в холодильник, хоть на часок. Мои продержались два часа до дегустации - плотная кремовая консистенция и улетный вкус. Едим аккуратно, сахара и жиров тут действительно достаточно. Но полакомиться - кайф! Пуньк ❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 442
- ER
- 6,8%
- Реакции
- 301