Пост канала
- фото
Почему правильное питание не работает Наверное, я сейчас сильно удивлю многих, но знаете, какую фразу я не люблю больше всего? “Правильное питание”. Важную тему подняли, благодаря комментарию Вероники в этом посте. Вот уже лет шесть я в нутрициологии, а у меня до сих пор дёргается глаз, когда очередной новоявленный гуру вещает про “правильное питание”. И это “правильное” он создал "для всех" — а каждый его берет за истину. А истина — где-то посередине, в том самом срединном пути, которого я и придерживаюсь. Давайте по порядку Первое. После 40 лет меняются правила, по которым живёт тело. То “правильное питание”, которое работало на вас в 25, сейчас уже будет иным. Это факт. Второе. У каждой из нас “правильное” — своё, сложенное из информации, жизненного опыта и традиций семьи. А если присмотреться, то что такое «правильно» для каждой? Кто-то убирает жиры — потому что «холестерин от жира». Но печень сама вырабатывает до 80% холестерина, который мы видим в крови. Перебор холестерина из еды – это миф. Только сегодня подруга призналась, что урезала жиры (“много калорий”), а вечером спокойно ест пирожное. По-хорошему же ей нужно наоборот: жиров побольше, а вот пирожное — под большим вопросом. Кто-то убирает углеводы — потому что «от них толстеют». Но углеводы — это энергия, которую можно тратить. Без них худеть возможно будете, но за счет снижения работоспособности и мозговой деятельности. На мой взгляд, высокая плата. Кто-то ест мало и переходит на низкокалорийные диеты. И в итоге девушка годами живёт на 700 калориях. А организм переходит в режим экономии энергии. И вес стоит. Иногда для того, чтобы худеть, нужно начать хотя бы просто ЕСТЬ. Нас уже столько раз кошмарили - то жиры это зло, то сахар белая смерть, то овощи, которые хотят всех убить.. В мире бесконечного хайпа и маркетинга запутаться легко. И я прекрасно понимаю, что невозможно быть экспертом во всех направлениях сразу. Третье. И ко всему этому накладываются пищевые паттерны семьи — то, как и что ели ваши родители и их родители. Четвертое. А еще в части питания я люблю опираться на конституцию человека по Аюрведе. Мы разные по природе своей и баланс еды нужен тоже разный, как минимум для 7ми разных типов. К примеру, если меня кормить холодной едой и урезать жиры — я заболею и, скорее всего, наберу вес: для меня это стресс. И о моей вышеупомянутой подруге: ну она же преобладающая Капха - какие ей пирожные? Пятое. Не только тело. Еще то, что мы внутри себя контролируем, что запрещаем, что считаем «надо». Пока не разобраться с этим, тело не будет на 100% откликаться. Часто “правильное” — это комбинация многих факторов: тело, голова, традиции семьи, генетика, конституция по Аюрведе, образ жизни, уровень стресса. И тарелка это только одна часть картины. А что же тогда работает? Не правильное, а биоиндивидуальное. Об этом — в следующих постах. Но начать стоит с одного: перестать себя ругать за то, что "правильное" не работает. Невозможно быть экспертом во всем. Завтра дам ссылку на чат бесплатного интенсива 6–7 октября — присоединяйтесь, если хотите не просто дочитать, а начать разбираться в своём случае. Вопрос к вам: что для вас "правильное питание"? И откуда вы это взяли? 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 282
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 11