Пост канала
- фото
🍒Клюква: маленькая ягода с большой пользой Осенняя ягода, которая прекрасно вписывается в сезонный рацион и может стать вашим верным помощником в период простуд. 📙Чем полезна? Клюква содержит витамины С, Е, марганец, органические кислоты, клетчатку, кверцетин и целый комплекс полифенольных соединений: антоцианы, флавонолы и проантоцианидины. Они помогают защищать клетки от избыточного окислительного стресса и обладают противовоспалительным действием. ☕️В сезон простуд С наступлением холодов клюкву часто вспоминают как ягоду против простуды, а также для снижения температуры тела. Теплый клюквенный морс может быть ещё и простым способом увеличить потребление жидкости во время болезни, когда пить обычную воду хочется меньше. Только не превращайте полезную ягоду в стакан сахарного сиропа. ✔️Польза для мочевыводящих путей Содержащиеся в ней проантоцианидины типа А способны препятствовать прикреплению некоторых бактерий к стенкам мочевыводящих путей. Поэтому клюква может использоваться как один из продуктов для профилактики повторных инфекций мочевыводящих путей. Важно: клюква не лечит уже возникшую бактериальную инфекцию и не заменяет назначенное врачом лечение. Если появились боль, жжение при мочеиспускании, кровь в моче, температура или другие выраженные симптомы, одного морса недостаточно. ❣️Влияние на сердце и сосуды Исследования рассматривают возможное влияние ягоды на некоторые показатели сердечно-сосудистого здоровья - в частности, функцию сосудистой стенки и отдельные метаболические маркеры. Помогает снижать давление в комплексном подходе. Рекомендована при атеросклерозе. 📋Польза для кишечника Свежая клюква содержит пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника. А полифенолы взаимодействуют с кишечной микробиотой. Добавляйте свежие ягоды к квашеной капусте, украшайте ими салат. 📚Помогает повысить кислотность желудочного сока Если у вас снижена кислотность желудочного сока, добавляйте клюкву наравне с другими кислыми ягодами (брусника, облепиха, смородина и пр.) в свой рацион. Помимо этого, клюквенный сок помогает снижать количество хеликобактер пилори. ❤️Свежая, замороженная или сушёная? 🟠Замороженная клюква - отличный вариант. Не стоит считать, что после заморозки ягода становится бесполезной. Она по-прежнему остаётся ценным продуктом, и вы можете включать ее в рацион всю зиму. 🟠С сушёной клюквой стоит быть внимательнее. Она часто продаётся с большим количеством добавленного сахара, поэтому обязательно читайте состав. 🟠Соки и готовые морсы - тоже проверяем: за надписью клюквенный иногда скрывается напиток, в котором сахара значительно больше, чем самой клюквы. 🍴Как добавить клюкву в рацион? Из нее можно приготовить морс со специями, без сахара, добавить ягоды в кашу, пробить в блендере с медом, сделать ягодный соус к мясу и птице, добавить в салат или сочетать с другими ягодами, украсить пирог. ❗️С осторожностью клюкву стоит употреблять: 🔴при изжоге, чувствительном желудке и обострении заболеваний ЖКТ; 🔴при склонности к образованию некоторых видов камней в почках; 🔴при приеме варфарина и других препаратов, влияющих на свертываемость крови, особенно в больших количествах и концентрированном виде. Обращаем внимание на сахар. Клюквенный морс с несколькими ложками сахара, сладкая сушеная клюква и сироп - совсем не то же самое, что сама ягода.
Открыть в MAX- Просмотры
- 933
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 24