Пост канала
- фото
🍣 Лосось с цитрусовым рисом Ингредиенты: • длиннозёрный белый рис — 1 стакан; • цедра апельсина — 1 ч. л., апельсиновый сок — ½ стакана; • соевый соус с пониженным содержанием соли — 1 ч. л.; • вода — 1½ стакана, соль и перец — по ¼ ч. л.; • филе лосося — 1¼ фунта, петрушка — ¼ стакана. 🍋 Для соуса смешай лимонный сок, мёд и растопленное сливочное масло, по 2 ст. л. каждого. Добавь паприку, 1 ст. л., измельчённый чеснок, 2 зубчика, и по ¼ ч. л. соли и перца. 1. Вскипяти цедру, сок, соевый соус, воду, соль и перец. Всыпь рис, снова доведи до кипения. 2. Накрой кастрюлю, убавь огонь и вари рис 20–24 минуты, пока вода не впитается. 3. Выложи лосось кожей вниз на противень с пергаментом, полей соусом и посыпь половиной петрушки. 🔥 4. Запекай при 200 °C 12–18 минут. Готовность: мякоть стала матовой по всей толщине. Разрыхли рис вилкой, подай с лососем и добавь оставшуюся петрушку. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
Открыть в MAX- Просмотры
- 307
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 2