Пост канала
- фото
🍌 Банановый кремовый пирог Ингредиенты: - 18 крекеров, ¼ стакана сахара и ⅓ стакана растопленного масла для корочки - ½ стакана сахара, ⅓ стакана муки, ¼ ч. л. соли, 2¼ стакана молока, 4 желтка - 1 ст. л. масла, 2 ч. л. ванили, 3 средних и 1 крупный банан, 1 стакан жирных сливок - Лимон и ⅓ стакана яблочного желе 🍋 Измельчи крекеры, смешай с сахаром и маслом. Утрамбуй крошку в форму диаметром 9 дюймов с небольшим бортиком. Выпекай 8 минут при 375 °F, затем полностью остуди корочку. Смешай в кастрюле сахар, муку и соль, влей молоко. Готовь на среднем огне около 10 минут до кипения и густоты, затем провари 1 минуту. Размешай желтки с частью горячего крема, верни в кастрюлю и держи на слабом огне до плотной консистенции, без кипения. Добавь масло и ваниль, накрой крем плёнкой в контакт и охлади 2 часа. Выложи в корочку ломтики трёх бананов, залей кремом и убери в холодильник ещё на 2 часа. 🥧 Взбей сливки до плотных пиков и покрой пирог. Крупный банан сбрызни лимонным соком, выложи сверху и смажь растопленным яблочным желе. Готовность: крем держит форму, пирог хорошо охлаждён. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
Открыть в MAX- Просмотры
- 327
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1