Пост канала
- фото
🔥 Кабачки на гриле с травами Ингредиенты: 2 средних кабачка, 1½ ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. сушёных базилика и орегано, по ½ ч. л. чесночного и лукового порошка, ½ ч. л. кошерной соли. Разогрей гриль до среднего или средне-высокого жара, примерно 190–230 °C. Нарежь каждый кабачок на 4 длинные пластины толщиной около 2 см. Сложи овощи в миску, добавь масло, орегано, чесночный и луковый порошок, соль и базилик. Перемешай кабачки, чтобы масло и специи распределились по поверхности. Выложи пластины прямо на решётку. Жарь 3–4 минуты с каждой стороны, всего 6–8 минут. 🥒 Готовность: на кабачках появились подпалины, а мякоть стала мягкой. Сними овощи с гриля, попробуй и при необходимости добавь немного соли. Подавай как гарнир к ужину, приготовленному на гриле, или как самостоятельную овощную закуску. Следи за жаром, чтобы поверхность не обуглилась раньше, чем размягчится середина. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
Открыть в MAX- Просмотры
- 352
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 3