Пост канала
- фото
#новостивинногомира Совещание по итогам аудита винодельческих предприятий в прошло Дагестане. Руководитель исследования «Винный гида России» Олеся Латышева: Мы отмечаем устойчивый рост технологической оснащенности ряда крупных дагестанских виноделен и стабильно высокое качество их продукции, которая преимущественно представлена в ключевом ценовом сегменте до 800 рублей, наиболее востребованном российским потребителем. Вместе с тем дальнейшему наращиванию объёмов мешает дисбаланс сортовой структуры, что требует корректировки стратегии закладки виноградников и развития питомниководства. Заместитель Председателя Комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан Ахмед Ахмедов: Дагестан уверенно удерживает статус ведущего виноградарского региона России: на республику приходится 26% всех виноградников страны и треть валового сбора. Республика полностью обеспечена собственным посадочным материалом. Виноградарство остается бюджетообразующей отраслью, обеспечивающей более 20% доходов: налоговых платежей в прошлом году поступило свыше 8,5 млрд рублей. Генеральный Директор ООО «Дербент Вино» Эмиль Омаров: Мы расширяем виноградники и высаживаем новые сорта осознанно: за 15 лет мы хорошо изучили свои участки и понимаем, где какой сорт вызревает лучше. В этом году мы высадили 56 га саженцев из Франции. Основной акцент в виноделии делаем на технологию «красное по белому», чтобы производить легкие и низкоалкогольные вина, которые сегодня наиболее востребованы на рынке. В производстве за последние три года мы выросли более чем в три раза, и главная задача при таком росте — не только удерживать качество, повышать его. Руководитель Управления торговли и потребительских рынков Минпромторга Республики Дагестан Эльдар Алиев: Ведомство активно содействует продвижению местной продукции: по результатам мониторинга торговых точек, представленность локальных брендов на полках магазинов республики сегодня достигает почти 30%. Управляющий Дагестанского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Шихсакит Курбанов: Мы видим своей задачей не только классическое финансирование текущих потребностей производителей или расширение и создание новых производств, но более комплексный подход: помогаем производителю найти своего покупателя, обеспечить сбыт продукции, открыть новые возможности в виде туризма, найти партнеров по бизнесу и работников для производства, покупателю мы помогаем разобраться в огромном разнообразии выбора, найти тот товар, который ему по вкусу, узнать историю вина, особенности терруара, увидеть производство своими глазами, избавиться от стереотипов, которые все еще существуют в отношении российского виноделия. Всему этому способствует экосистема «Своё». Продолжение материала.
Открыть в MAX- Просмотры
- 863
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 14