Винный гид России | Роскачество

#аудитрегионов РСО — Алания с начала года нарастила производство тихих вин, рассказали эксперты во время совещания во Владикавказе. Руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева: Среди ключевых преимуществ региона мы отмечаем перспективность почвенно-климатических условий для неукрывного виноградарства, более чем десятилетний опыт исследовательской работы, а также впечатляющие успехи местных виноделов в премиальном сегменте, убедительно доказывающие, что регион может стать винным брендом. Точками роста остаются поддержка виноградарской науки и питомников, подготовка кадров для первичн…

Доля российских вин в «ВинЛаб» на Дальнем Востоке впервые достигла уровня Москвы и Санкт-Петербурга. 🍷 «ВинЛаб» один из лидеров специализированной розницы, входящий в Novabev Group принимает участие в акции «Дни российских вин» с 14 октября по 10 ноября во всех магазинах сети. Это расширяет географию акции до Дальнего востока. Постепенно Дальний Восток становится одним из самых динамичных рынков российского вина. Здесь драйвером роста категории остаются тихие вина среднего и субпремиального ценового сегмента, показавшие рост продаж за девять месяцев 2026 (+ 28% в натуральном выражении).…

#аудитрегионов Крым 🍇 Новый виноградник Валерия Захарьина «Альминские холмы» расположен на склонах над долиной реки Альма. 🌿 Валерий изначально ориентировал этот участок, часть которого заложена на террасах, на соответствие требованиям требованиям органических методов выращивания. Подтверждающий сертификат выдан Роскачеством.   🍇 Стоит отметить, что виноградник, где не используются синтетические средства защиты растений, прекрасно себя чувствует и ничем не отличается от участков в других местах, заложенных без «органики».

🥂 Поддерживаем добрую традицию — запускаем конкурс к осеннему этапу акции «Дни российских вин». Приз: 🍷сет органических вин «Энотека & Aya»: Крым в бокале» 📕печатный «Винный гид России». Забрать приз победитель сможет в магазинах «Азбука вкуса» в Москве и Санкт-Петербурге. Для участия в конкурсе нужно: 1. Быть подписчиком каналов «Энотека» Азбуки вкуса, Роскачество  и «Винный гид России», 2. Нажать кнопку «Участвовать», 3. Быть старше 18 лет. Победителя программа определит 21 октября. Желаем удачи! Количество участников: 277 Итоги розыгрыша: 21.10.2026 12:00 (MSK)

В День чистых стаканов напоминаем о правилах мытья бокалов в посудомоечной машине.

#анонсвинныхсобытий на вторую половину октября 🗓 Наш портал эногастономических событий регулярно пополняется анонсами: 21 - 23.10 Российский винодельческий форум (г. Геленджик). Ссылка на регистрацию. 26 - 29.10 ПИР Экспо (г.Москва) 31.10 фестиваль «Поздний сбор» (г. Сочи). Промокод VGRVIP дает скидку 20%. Ссылка для регистрации. Если вы являетесь организатором винного фестиваля/салона/выставки, где будут представлены российские производители, пишите на почту, указанную в шапке профиля.

#рецепты с сезонными ингредиентами 🍆 Ингредиенты:  фарш из индейки — 600 г, кабачок — 200 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., белок одного яйца, петрушка — небольшой пучок, соль и перец — по вкусу, манка — при необходимости. Приготовление: Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость. Смешать фарш индейки, кабачок, тертую морковь, мелко нарезанный лук, яйцо, петрушку, соль и перец. Если масса слишком влажная, добавить немного манки. В пароварке довести воду до кипения, сформировать котлеты и готовить 25–30 минут. Выход: около 10–12 котлет.

Всероссийский день чтения отмечается 9 октября 📚 Получите в подарок книгу от Роскачества и Литрес: шаг 1: авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на Литрес. шаг 2: Перейдите по ссылке и воспользуйтесь предложением, активировав промокод RSKOC1 до 31 октября 2026 г. шаг 3: после активации промокода выберите книгу с полки в подарок (доступна в личном кабинете в разделе «Мои акции» после активации промокода) и получите скидку - 20% на основной каталог Литрес. Предложение действует в течение 3 дней с момента активации промокода. Если у вас возникают сложности с активацией промокода, напишите на…

🍷«Дни российских вин» проходят уже в 9 раз. Число торговых сетей — участников выросло с 5 на старте до более чем 30 к осени 2026 года. Среди них крупнейшие федеральные ритейлеры. Благодаря содействию Simple Group количество и география участников в сфере HoReCa продолжают увеличиваться. Заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Ирина Федина: Сегодня российское вино становится естественной частью национальной гастрономической культуры. Развивается осознанное потребление, наши потребители начинают лучше разбираться в истори…

#новостивинногомира Открытие осеннего этапа акции «Дни российских вин» в формате бизнес - завтрака прошло сегодня в ресторане «М2 Органик Клуб» на 1-ой ул. Ямского Поля 1/1. Место проведения выбрано не случайно, ведь в этот этап акции отдельный фокус сделан на органических винах. 🌿 Органические вина стабильно получают более высокие дегустационные оценки, чем обычные вина, включенные в исследование. 🍷 Акция проводится Роскачеством совместно с Министерством сельского хозяйства и Министерством промышленности и торговли, при поддержке Россельхозбанка и ассоциации экспертов рынка ритейла.…