Пост канала
- фото
Котлеты пшённые с морковью Это блюдо из тех, что доказывают: постное или просто овощное меню может быть сытным и интересным. Здесь нет ни мяса, ни рыбы, но есть пшённая каша, сладковатая морковь и хрустящая сухарная корочка. Подайте их со сметаной или молочным соусом, и на столе окажется уютный домашний ужин, от которого не откажется даже тот, кто обычно просит «чего-нибудь мясного». Продукты: ▫️ Пшено — 1½ стакана ▫️ Морковь — 5—6 шт. ▫️ Масло — 5 ст. ложек ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Сухари — 3 ст. ложки ▫️ Вода или молоко — 4 стакана ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Сметана или молочный соус — для подачи Как готовить: Морковь очистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, сложить в посуду, добавить немного сливочного масла и воды. Посуду закрыть крышкой и поставить морковь варить при тихом кипении до готовности. Готовую морковь выложить в сито, дать стечь жидкости, измельчить, соединить с вязкой горячей готовой пшенной кашей, добавить яйца и все хорошо перемешать. Готовую массу разделать на котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. Перед подачей на стол полить маслом или дать молочный соус или сметану. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и хорошего вечера.
Открыть в MAX- Просмотры
- 184
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 4