Пост канала
- фото
Кролик жареный Кролик — это нежное, диетическое мясо, которое получается особенно вкусным при обжарке в духовке. Румяная корочка, сочная середина и аромат — то, что нужно для семейного обеда или ужина. Продукты: ▫️ Кролик — 1 шт. ▫️ Масло сливочное — 2–3 ст. ложки ▫️ Бульон или вода — для поливки ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Картофель, рис или гречка — для гарнира Как готовить: Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или сковороду, разогретую с маслом, и слегка обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. После этого поставить кастрюлю в духовой шкаф и жарить кролика до полной готовности 30–40 минут, через каждые 10–15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Готового кролика вынуть из кастрюли, разрубить на порции, уложить на блюдо, а в кастрюлю подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученный сок процедить и полить им кролика. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, отварной рис или гречневую кашу. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и вкусного ужина.
Открыть в MAX- Просмотры
- 252
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 3