Пост канала
- видео
МОЙ ПОСОЛ У каждой хозяйки свои рецепты и методы засолки рыбы. Я пробовала разные варианты посола: - соль, сахар; - соль, сахар, лимон; - соль, сахар, разные специи; - с цедрой апельсина и водкой, большим куском и нарезкой. Влажным посолом и сухим. В итоге по вкусу всем домашним пришелся самый простой и вкусный способ. Примерно на кг лосося беру 3 ст л соли. Филе лосося режу тонкими ломтиками и как показано на видео просто пересыпаю солью. Затем на дно контейнера кладу веточки укропа, и слоями выкладываю ломтики рыбы. Сверху веточки укропа, закрыть крышкой и в холодильник. Делаю вечером- утром на завтрак делаю брускетты с лососем и яйцом. Рыба нежная, очень вкусная. Обязательно попробуйте. #Закуска #ПП
Открыть в MAX- Просмотры
- 310
- ER
- 9,4%
- Реакции
- 29