Пост канала
- видео
Сочники Для теста : Получается 17 штук (форма 10см) Мука-350 г Сахар-100 г Сливочное масло-100 г Яйцо-1 шт Сметана-3 ст/л Разрыхлитель-1 ч/л Соль-щепотка Для Начинки : Творог-300 г Сахар-3 ст/л Яичный белок-1 шт Мука или манка-1 ч/л Для смазки 1 желток 👩🏻🍳: смешиваем Сахар с маслом комнатной температуры и тщательно вымешиваем / перемешиваем венчиком. Добавляем сметану , яйцо и перемешать. Добавь разрыхлитель , муку и замеси тесто . В пакет и в холодильник на 30 мин . Смешай все ингредиенты для начинки и пробей блендером до получения Творожной массы . Присыпать рабочую поверхность слегка мукой , раскатать в средний пласт тесто (не слишком тонко и не слишком толсто ) . Вырезать кругляши, На одну часть теста выложить начинку и закрыть вторым пластом . Смазать желтком , сделать узор по желанию (можно сделать с помощью вилки ) Выпекать при 180гр около 20-25 мин до румяности
Открыть в MAX- Просмотры
- 643
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 11