Поварёшка | быстрые рецепты

Меренговый рулет, лайт версия🤌 Меренга: 6 крупных белков комнатной температуры 300 гр. сахара щепотка соли 2 капли лимонного сока 1 ст.л. кукурузного крахмала Начинка: малиновый джем Крем: 150 мл. сливок 33% 300 гр. творожного сыра сахарная пудра -по вкусу Для украшения: малина в шоколаде 50 гр. фисташек 50 гр. сублимированной малины Готовим меренгу: Белки перекладываем в чистую сухую чашу. Добавляем щепотку соли и лимонный сок. Постепенно, в два этапа, вводим сахар и взбиваем до плотных, устойчивых пиков. Масса должна хорошо держать форму. Добавляем кукурузный крахмал и аккуратно перем…

🥐 Трубочки с кремом «Пломбир» На вкус — как настоящее мороженое 🍦 Нежный, лёгкий и очень стабильный крем, хрустящие слоёные трубочки — и всё это готовится довольно просто. 📝 Ингредиенты Для трубочек: - Слоёное дрожжевое тесто - 1 желток - Немного молока Для крема: - 2 яйца - 150 г сахара - 60 г кукурузного крахмала - 1 пакетик ванильного сахара - 500 мл молока - Сливочное масло — количество по желаемой жирности крема - Кокосовая стружка — для украшения 👩‍🍳 #выпечка#трубочки

Салат с карбонадом, яйцами и зелёным горошком Ингредиенты: * карбонад — 200 г * яйца — 3 шт. * зелёный горошек — 150 г без жидкости * твёрдый сыр — 100 г * репчатый лук — ½ небольшой луковицы * сметана — 3 ст. л. * соль и чёрный перец — по вкусу Процесс: Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем. Это здесь самое непростое! Нарезаем карбонад и яйца кубиками, лук — мелко. Сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем всё в миске, добавляем зелёный горошек, предварительно слив жидкость. Заправляем сметаной, перемешиваем и пробуем на соль. Добавляем немного чёрного перца и подаём. #салат

Сохраняйте рецепт: 500 гр муки высшего сорта, 11 гр быстродействующих дрожжей, 1 ст.л сахара, 0,5 ст.л ложки соли, все смешать, добавить 350 мл теплой воды и замесить тесто. Оставить на час в теплом месте. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, и вот как все выложили одним колобочком, так и работаем с ним дальше, без скалки. Просто нежно немного руками в сторону потянули, и сложили пополам, и повторяем все так, до момента когда сложить пополам уже не сможете. Месить тесто не надо. Только немного растягивать и складывать пополам. В конце формируете колобок , как бы загибая все лишне…

«Домашняя колбаса» Из самых простых ингредиентов получается вкусная и нежная колбаса. Ингредиенты: 📌 куриная грудка 800 гр 📌 филе бёдер 500 гр 📌 сливки 150 мл 10% 📌 соль 1 ч л 📌 чёрный перец, паприка, сушёный чеснок 1. Филе бёдер нарезаем кусочками мелкими, грудка перекручиваем в фарш. Всё перемешиваем и отправляем в холодильник на 6 часов. 2. Рукав для запекания разрезаем, присыпаем паприкой и выкладываем фарш. Заворачиваем и отправляем в разогретую до 180’С духовку на час. Получается 2 колбаски. Всем приятного аппетита 🙏🥰

Десерт из 3х ингредиентов 🍮 -400гр творога -100гр сгущенки -3яйца Описание на видео

Салат за 5 минут ⏰ Ингредиенты Копченная курица Копченная колбаса Сыр Яйцо вареное Огурцы свежие Майонез Все ингредиенты нарезать соломкой и заправить майонезом

🥚 Ocean Yolk «фаршированные яйца с тунцом» Лёгкая ПП-закуска с высоким содержанием белка, которая готовится за несколько минут. Нежная начинка из тунца, творожного сыра, каперсов и зелени с лёгкой кислинкой лайма делает привычные яйца совершенно новым блюдом. Ингредиенты: 🥚 Яйца 🐟 Консервированный тунец 🧀 Творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой 🫒 Каперсы 🌿 Зелёный лук 🌊 Листы нори 🍋 Сок ½ лайма 🫒 Оливковое масло 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу Для подачи: 🌶️ Соус шрирача — по желанию ⚪ Обжаренный кунжут 🥢 Соевый соус Как готовим: 👉 Яйца сварить вкрутую, раз…

Мясные пальчики Рецепт: ✅Свиная вырезка -800 гр ✅Свежее сало -70 гр ✅Соль, перец, специи для мяса, сухой чеснок ✅Вода 150 мл ✅Растительное масло -2 ст.л Тушить минут 40

Пост без текста