Пост канала
- фото
🔥 ТОТ САМЫЙ НЕМЕЦКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ИЩУТ ВСЕ! 🍑✨ Забудьте всё, что вы пекли до этого! Это не просто пирог — это идеальный баланс нежного бисквита, сочной кислинки сливы и нереально хрустящей песочной корочки (штрейзеля) 🤤 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: 🌾 Мука — 250 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 50 г 🥛 Молоко — 120 мл 🍬 Сахар — 120 г 🥄 Разрыхлитель — 6 г 🧂 Щепотка соли + ваниль Начинка: 🍑 Сливы — 300–400 г (лучше выбирать плотные) 🍬 Щепотка сахара Хрустящий штрейзель: 🌾 Мука — 100 г 🧈 Сливочное масло (строго холодное!) — 80 г 🍬 Сахар — 80 г 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ: Тесто: Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены. Вливаем молоко, растопленное масло и ваниль. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем до гладкости и переливаем в форму. Сливы: Нарезаем дольками, слегка присыпаем сахаром и красиво выкладываем поверх теста. Штрейзель: Холодное масло режем кубиками и быстро перетираем пальцами с мукой и сахаром в крупную крошку. Щедро засыпаем пирог! #пирог
Открыть в MAX- Просмотры
- 614
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 9