Пост канала
- фото
Вкус какао-бобов уникален и меняется от года к году. На него влияет сорт какао, климатические особенности сезона и места произрастания, количество дождей и состав почвы. Сохранить этот баланс помогает агролесоводство, одно из направлений программы Cocoa Horizons. На какао-плантациях деревья какао растут не под палящим солнцем, а в тени диких банановых пальм и фруктовых деревьев. Это дает кондитерам: ✅ Многогранный вкус шоколада. Лесная почва и соседство с экзотическими растениями формируют уникальный профиль какао-бобов. Фруктовые и ботанические ноты закладываются самой природой. ✅ Защита от изменений климата. Естественная тень деревьев спасает почву от пересыхания в жаркие месяцы вблизи экватора и бережет урожай. ✅ Осознанный выбор. Маркировка Cocoa Horizons гарантирует вашим клиентам чистый состав и то, что шоколад произведен без угрозы истощения тропических лесов. Выбирая продукцию CALLEBAUT, вы поддерживаете плантации и будущее индустрии. #callebaut #академияшоколадаcallebaut #cocoahorizons #устойчивоеразвитие
Открыть в MAX- Просмотры
- 460
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 18