Пост канала
Секрет десерта с ВАУ эффектом! Почему один десерт съел - и через пять минут забыл (а иногда вообще и не доел.... 😱😱😱 кошмарный сон кондитера) А другой потом ещё вспоминаешь и думаешь: «Вот бы ещё раз попробовать…» И за таким десертом ты готов стоять в очереди к кондитеру, ты готов выполнить все желания супруги, уже все просьбы мамы слышишь - лишь бы она ещё приготовила ТАКОЕ!!!😍 И дело вообще не всегда в дорогом шоколаде, хорошем пюре или сливках. Иногда состав отличный, а вау-эффекта нет. ❗️Почему так происходит? Записала для вас подкаст и подробно разобрала, как мы на самом деле чувствуем десерт и что должно произойти с "первой ложки", чтобы за ним захотелось вернуться. 🎓Там про текстуры, хруст, аромат и одну ошибку, из-за которой даже хороший десерт может получиться «плоским». 👆 Слушайте подкаст А потом напишите: был у вас десерт, вкус которого вы до сих пор помните?
Открыть в MAX- Просмотры
- 167
- ER
- 4,8%
- Реакции
- 8