Пост канала
- видео
Делюсь своим любимым рецептом. Вам понадобится: Крупные яблоки 3-4 шт или ягоды 🍓 Яйца - 3 шт. Сахар - 200 грамм Соль - щепотка Ванильный сахар - 5 грамм (1 пакетик) Мука - 150 грамм Сливочное масло для смазывания формы Сахарная пудра - для украшения Для начала необходимо подготовить яблоки: вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Часть уложить в смазанную маслом форму, часть оставить для украшения верха шарлотки. Яйца с щепоткой соли взбить миксером на небольших оборотах, затем всыпать сахар (обычный и ванильный) и взбить массу до полного растворения сахара. Хитрость от Inn_bakery☝️: чтобы убедиться, что сахар растворился полностью, нанесите немного взбиваемой массы на стенку посуды, нерастворенные кристаллы сахара будут хорошо видны и наоборот. Хорошо взбитая масса должна стать плотной и светлой, увеличиться в объёме в 2-3 раза. Муку просеять в отдельную ёмкость и ввести в яичную смесь лопаткой, помешивая снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму поверх яблок, сверху украсить оставшимися дольками и немного утопить их в массе. Отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на 40 минут (до уверенной корочки) Остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой💨 Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 158
- ER
- 7,0%
- Реакции
- 11