Пост канала
- фото
Здравствуйте, друзья! Сегодня рецепты по вашим заявкам Маринованные сливы Сливы для маринования должны быть слегка недозрелыми, так они лучше держут форму. сливы - 1 кг. Маринад вода - 500 мл Уксус столовый 9% - 50 мл. сахар - 70 г соль - 70 г лавровый лист - 3 шт. гвоздика - 8 шт. бадьян - 2 шт. душистый перец - 8 шт. У слив удалить плодоножку, сливы вымыть и высушить. Банки и крышки для консервирования простерилизовать. Плотно уложить сливы в банку. Приготовить маринад: смешать все ингредиенты, довести до кипения, залить банки со сливами. Поместить банки и крышки в духовку, стерелизовать 30 мин. при 100С. Затем укупорить. Можно обойтись без стерелизации , в таком случае срок годности слив составляет 30 суток. Косточку у слив можно не удалять, а можно удалить и положить вместо косточки дольку чеснока. Соус из помидоров к макаронам или рису Помидоры 6 шт Чеснок 2 зубчика Репчатый лук 1 шт Зеленый базилик 20 г Или сухой базилик 3 г Растительное масло 50 мл Соль по вкусу Сахар по вкусу Перец по вкусу Помидоры очистить от кожи и семян, нарезать средним кубиком. Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок и базилик мелко порубить. Спассеровать лук и помидоры на растительном масле, добавить чеснок, базилик, соль, сахар, перец по вкусу. В соус выложить горячие макароны или рис, перемешать. Томатная тюря Томаты в собственном соку без кожицы 0,3 кг., томатный сок с мякотью 500 мл, сок 1/2 лимона, кинза 3 веточки, чеснок 2 зубчика, соль по-вкусу, ржаной хлеб Смешать томаты, сок томатный и сок лимона, добавить рубленную зелень и чеснок, измельчить блендером. Добавить соль по вкусу. Перемешать. Сверху посыпать накрошеным свежим ржаным хлебом или сухариками. #монастырскаякухня #русскаякухня #УспенскийПост
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 608
- ER
- 4,6%
- Реакции
- 74