Пост канала
- фото, видео
Обещала чак-чак — а приготовила его «брата» 🐦 Вчера был День чак-чака. Я говорила: как-нибудь приготовим. И вот — решила. Только не сам чак-чак, а его разновидность — кош теле. В переводе с татарского — «птичий язык». Что нужно: — Яйцо — 1 шт. — Вода — 2–3 ст. ложки — Соль — щепотка — Мука — сколько возьмёт (примерно 1–1,5 стакана) — Масло растительное — для жарки — Сахарная пудра — для посыпки ( по желанию) Как готовить: 1. Смешать яйцо, воду и соль. 2. Добавить муку — замесить мягкое тесто. 3. Дать отдохнуть 20 минут. 4. Раскатать тонко. Нарезать полосками, в центре каждой сделать прорезь и вывернуть один конец. 5. Обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. 6. Посыпать пудрой- по желанию Получается хрустящее, воздушное лакомство. А вы пробовали кош теле? Или, может, у вас в семье его называют по-другому? Напишите в комментариях — интересно, у кого как! 🧡 #СГузельОПростом #коштеле #чакчак #татарскаякухня #рецепты #проСТО
Открыть в MAX- Просмотры
- 102
- ER
- 21,6%
- Реакции
- 22