Пост канала
- фото
🍲Чечевичный Суп Ингредиенты на 4 средних порции: ✅ 200г красной чечевицы в сухом виде ✅50-100г томатной пасты 🌺 1 средний болгарский перец (красный, желтый, оранжевый — все подойдут) ✅1 ст.л. масла ✅1 средняя луковица ✅2-3 зубчика чеснока ✅ по 1 ч.л. сладкой паприки и куркумы ✅по 1/3 ч.л. кориандра, кумина, сушеного укропа ✅острый чили на кончике ножа ✅ Соль по вкусу Приготовление: ⃣ Чечевицу замочить на сутки, сменив воду через 12 часов. Промыть до чистой воды. ⃣ В кастрюле разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. ⃣ Добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец, обжаривать 2-3 минуты (уже на этом этапе появится аромат, сносящий крышу!). ⃣ Влить 3 стакана воды по 250мл, всыпать чечевицу, добавить томатную пасту и специи. ⃣ Перемешать и готовить на среднем огне ок.20 минут, помешивая. Приятного аппетита 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 22
- ER
- —
- Реакции
- —