Пост канала
- фото
🥒 Когда огурцы опаздывают: история одного позднего урожая и вкусного эксперимента 🍅 Говорят, природа любит нарушать планы. В этом году она решила проверить нас на прочность: на Петров день, когда по традиции уже вовсю солили огурцы, наши грядки молчали. Ни намёка на хрустящую радость! 😅 Мы ведь всегда делаем по старинке: три корешка в теплице — чтобы к первым салатам было что похрустеть, а основную партию — в открытый грунт, без всяких укрытий. Доверяем погоде и земле. И обычно они не подводят. Массово огурцы созрели только к концу июля. А руки-то уже давно чешутся — так хочется закатать на зиму солений, чтобы зимой открыть баночку и почувствовать лето! 😋 Но, как говорится, нет худа без добра. Именно эта задержка подарила нам новый кулинарный эксперимент. Моя дорогая тётушка подкинула идею, которую её семья обожает: маринованные помидоры со сливами. Звучит необычно? Ещё бы! Но когда тётя делится рецептами, я даже не раздумываю — сразу берусь за дело. В итоге я сделала ассорти: помидоры, огурцы, сливы и кабачки — всё вместе, в одной банке. Получилось по-настоящему празднично: яркие цвета, неожиданные сочетания вкусов. А маринад взяла проверенный — формула «2-4-6»: на 1 литр воды — 2 столовые ложки соли, 4 — сахара и 6 — уксуса. Просто, но работает безотказно! ✨ Теперь эти баночки стоят на полке и ждут зимы. А у вас в этом году урожай вовремя поспел? Или природа тоже решила поиграть в ожидание? ╰┈➤ РОЗЫГРЫШ 👈
Открыть в MAX- Просмотры
- 176
- ER
- 14,2%
- Реакции
- 25