Пост канала
- фото
Учитывая активность медведей в этом году, из грибов мы можем позволить себе разве что шампиньоны (купить в магазине) 🤔 Значица будем обходиться ими... И так наша версия французского пирога Киш (ничего общего с российской рок группой ☝️) с грибами и курицей... Потребуется: слоёное бездрожжевое тесто 500 г, куриная грудка, луковица, шампиньоны 200 г, сливки 20% - 200 г, яйца 3 шт, сыр 150 г, соль, перец Лук мелко режем, филе кусками 2*2 см - обжариваем в масле до золотистой корочки, в конце солим, перчим Шампиньоны режем дольками, обжариваем после курицы - до золотистой корочки. Тесто раскатываем до 5 мм, выстилаем жаропрочную форму - дно и борта. На тесто шампиньоны с курицей в перемешку. Яйца слегка взбиваем со сливками. Сыр трём на мелкой тёрке и половину добавляем к яйцам + соль, перец - заливаем курицу и грибы. Сверху засыпаем оставшимся сыром. В духовку на 190* на 30-40 минут. Очень вкусно, пробуйте!
Открыть в MAX- Просмотры
- 40
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 1